环境化工过程中许多分离过程都是在气态和液态中进行，气态和液态物质也可以称为流体。我们把流体间的传质与分离过程定义为均相分离技术，如吸收、解吸、精馏、萃取等单元操作，本书把一相或多相流体间的分离技术称为均相分离技术，或称流体相分离技术。本书重点讨论流体相或均相间的传质与分离技术，并列举了环境污染治理中用到的大量实例。

本书共有4章，分别是均相分离技术中的传质原理、气液传质吸收与汽提技术及应用、汽液传质精馏技术及应用、液液传质萃取技术及应用。