清洁生产是以综合预防污染为目的的环境策略，以节能、降耗、减污、增效为宗旨，是实现可持续发展的重要手段。本书较为全面地介绍了农副化学品的清洁生产工艺，内容包括大豆系列，酸、醇、酯类，低聚糖类，蓖麻油类，淀粉类，植物纤维类，茶衍生物，添加剂，胶类及其他农副化学品的理化性能、生产工艺、技术指标、应用拓展和市场前景等。

本书可供从事农副化学品研发和生产的科研、技术、生产人员以及环保工程技术人员使用，也可供相关专业大专院校师生参考。