全书共二十三章。第一章至第七章介绍了毒理学基础，包括基本概念和原理、毒物的生物转运和生物转化、毒理学研究的实验设计与统计分析、毒物作用机制、生物标志物、危险性评价及卫生标准制订等内容。第八章至第十三章分别介绍了肝脏毒理学、肾脏毒理学、呼吸系统毒理学、免疫毒理学、神经毒理学、生殖发育毒理学。第十四章至第二十一章介绍了毒理学的一些重要分支，如化学致癌、遗传毒理学、比较毒理学等。书的最后介绍了当今毒理学研究的热点。

本书可供毒理学及相关专业师生参考；也可供公共卫生、疾病防控、环保、职业安全与卫生、化学品安全卫生评价及农业、医学、日化等相关科研工作者参考。