白腐真菌是一类具有引起木质白色腐烂功能的丝状真菌的总称，以白腐真菌为代表的真菌技术体系是生命科学与环境保护相结合的新兴学科。本书共分九章，全面系统地介绍了白腐真菌的生物学特点及生物技术体系。全书从历史的角度追溯了这一学科的研究发展历程；从一般生物学、酶学、分子生物学、生物降解规律、生物研究方法及技术、在环境保护中的应用和反应器工程等方面展示了学科的研究成果和理论技术体系，从基础研究和应用研究两个层面上讨论了白腐真菌机理研究和潜力开发所面临的问题、机遇、挑战及前景。书后附录为重要名词术语的中英文对照，以方便读者查阅。

本书将学术上的理论价值和实践上的应用价值紧密结合在一起，在阐述白腐真菌生物学的知识及理论的同时，为读者提供研究和开发白腐真菌这一宝贵的生物资源的手段及工具。

本书可作为高等院校生命科学、环境科学、环境工程、生物化工及相关专业研究生和高年级本科生的教材及参考书，亦可供从事生命科学、环境科学及相关领域研究人员参考使用。