本标准规定了直接用于销售或进一步加工的可适用鲜、冻肉的相关术语和定义、运输包装条件、温度和时间、卫生条件等内容。 本标准适用于鲜、冻肉的运输管理。 发布日期: 2006-11-28 实施日期: 2007-3-1