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食品中胆固醇的测定

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    本标准收录于以下合订本食品卫生检验方法 理化部分（二）
    本标准规定了用分光光度计测定各类动物性食品中胆固醇的方法。
    本标准适用于各类动物性食品中胆固醇的测定。

    发布日期： 2003-08-11
    实施日期： 2004-01-01

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