黑龙江省黑河市质监局把好“三关”加强食品添加剂监督

　　为进一步规范食品生产加工企业安全使用食品添加剂，黑龙江省黑河市质监局在食品添加剂监督管理工作中，把好“三关”。一是把好进货源头关。要求企业建立完善原材料采购制度，原材料供应商必须提供营业执照等相关资质证书，确保来源可追溯。二是把好生产加工关。加大对生产过程中各种添加剂称量情况以及计量器具的检查频次，确保量值传递准确可靠。三把好成品检验关。引导企业从被动接受抽检转变为主动送检，引导企业积极配合监督。