上海市长宁区质监局多措并举严控区内食品生产安全

　　4月11日，上海市宝山区上海盛禄食品有限公司分公司涉嫌违法生产馒头被央视曝光后，上海市长宁区质监局高度重视，及时行动，多措并举，确保区内食品生产安全可控。

　　一是加强领导，落实责任。成立由孙曰好局长任组长的问题馒头应急处置领导小组，下设案件检查组和督察信息组。分别召开了局中层领导干部紧急会议和全局会议，对专项监督检查行动进行动员部署，落实执法人员各自责任。从每科室抽调经验丰富的执法人员配合食品科，成立三个工作小组，兵分三路对辖区的食品生产企业进行全覆盖突击检查。

　　二是加强学习，提高认识。第一时间组织全局人员观看央视曝光的问题馒头视频，在吸取经验教训的同时，进一步认清了此次事件的严重性，提高了从严执法的责任意识。组织全局人员进行专题研讨学习，明确了《食品安全法》第二十七条中食品生产经营企业应当符合的食品安全标准要求，提高了依法行政的能力。

　　三是加强执法，认真履职。三个检查组加班加点，对辖区内的食品生产企业进行全覆盖突击检查，重点检查环境卫生、食品添加剂使用以及回收食品处理等质量安全制度的落实情况。要求企业严格依法生产和使用食品添加剂，依法标识标注食品标签，杜绝虚假标注生产日期及使用回收食品进行生产等违法行为。