关于举办“白酒色谱分析技术培训班”的通知

各白酒生产企业：

　　为提升我国白酒行业分析人员的技术水平，控制产品质量，应广大白酒企业要求，我中心将于2011年5月在北京举办“白酒色谱分析技术培训班”，旨在利用色谱技术对白酒风味组分及白酒原辅料及成品中甜味剂、农药残留等安全性指标进行检验和有效控制。

　　培训结束后进行理论与实践考试并经考核小组认定后，由我中心颁发“白酒色谱分析技术”培训证书。

　　为保证培训质量，本次培训由国家食品质量监督检验中心的专业技术人员担任授课教师和实验教师，采取理论培训与实际操作相结合的教学模式，就白酒风味组分及白酒原辅料及成品中甜味剂、农药残留色谱分析技术进行分组培训，以解决企业的实际应用问题，企业可根据自身具体情况选派人员参加。

　　因名额有限，请企业抓紧时间报名。现将有关培训事项通知如下：

　　一、培训内容

　　（一）理论基础培训

　　1、色谱基本理论和分析基础
　　2、色谱仪器结构和部件、常用检测器的种类、选择方法及维护
　　3、色谱仪器日常维护、常见问题和解决办法
　　4、色谱柱的老化及维护
　　5、色谱样品前处理技术

　　（二）分组培训

　　一组（白酒风味组分）培训内容

　　1、白酒风味组分指标检验，色谱演示试验、现场实践操作及注意事项；
　　2、毛细管色谱分析白酒风味组分色谱条件优化、定性及定量方法确定、演示试验以及其他注意事项讲解等。

　　二组（白酒原辅料及成品中甜味剂、农药残留）培训内容

　　1、白酒原辅料及成品中甜味剂指标检验，色谱演示试验、现场实践操作及注意事项；
　　2、白酒原辅料及成品中农药残留等安全性指标检验，色谱演示试验、现场实践操作及注意事项。

　　二、授课老师

　　1、白酒色谱分析技术专家
　　2、色谱仪设计、应用及维护专家

　　三、培训对象

　　白酒色谱分析技术人员。

　　四、培训时间

　　（1）报到时间：2011年5月16日
　　（2）培训时间：2011年5月17-20日
　　（3）报名截止时间：2011年5月10日

　　五、报名方式：

　　1、请于报名截止日期前填写报名回执表，加盖单位公章并传真至中心。
　　2、报到时请自带一寸免冠彩色照片两张（请在背面标注姓名）。

　　六、费用：

　　培训费1980元/人（包括资料费、实验费、场地费、证书费等）；食宿代为安排，费用自理（详见报名回执表）。

　　七、联系方式：

　　地 址：北京市朝阳区霄云路32号207室
　　联系人：杨青、张力、尹建军
　　电 话：010-64662703 010-64647070
　　传 真：010－64662632

白酒色谱分析技术培训班报名回执表

国家食品质量监督检验中心
2011年3月28日