山东巨野质监局开展肉制品专项检查

　　日前，山东省巨野县质监局启动对辖区内肉制品生产加工企业专项检查行动。

　　此次检查，一是严格检查企业主体责任落实情况。检查企业是否执行原料进货查验记录制度、是否建立出厂检验记录制度、是否建立销售台账等。二是迅速开展抽样检验。对辖区内所有肉制品生产加工企业生产的产品进行抽样检验，重点检验以猪肉为原料制成的加工食品。三是严厉打击查处违法行为。对生产加工企业主体责任落实不到位的行为和不合格产品将严格依法处理。