山东省胶南市质监局四措并举规范食品添加剂

　　违法添加非食用物质和滥用食品添加剂是食品质量安全的重点隐患，为严厉打击违禁添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法行为，确保食品质量安全，山东省胶南市质监局采取四项措施，提高食品添加剂风险防范意识，规范食品添加剂添加行为，确保质量安全。

　　一是加大培训的力度，对区域监管执法人员、乡镇食品安全协管员、生产加工企业（作坊）负责人进行了《产品质量法》、《食品安全法》和《食品添加剂监管条例》等法律法规方面的培训，提高执法监管人员和企业负责人的质量意识、主体责任意识和食品添加剂风险意识；二是实行食品添加剂登记备案制度、食品添加剂使用告知制度和生产许可证、检验报告索证制度，确保质量溯源和责任追究的有效落实；三是加强专项执法检查，彻底查清辖区范围内生产和使用食品添加剂的企业及所使用食品添加剂的种类，把食品生产取证企业和城乡结合部的食品加工小作坊作为整治的重点，实行重点区域，重点监控，重点整治；四是注重做好对企业的服务，及时快捷的为企业检索和查询有关食品及添加剂的各类标准，指导企业正确使用食品添加剂，不超限超量使用食品添加剂，不滥用非食用物质，确保了食品的质量安全。