安徽歙县质监局召开茶叶生产企业质量安全工作会议

　　为加强茶叶（代用茶）生产加工企业质量安全监督管理，进一步规范全县茶叶（代用茶）生产加工企业的经营行为，3月29日，安徽歙县质监局组织召开了全县茶叶（代用茶）生产企业质量安全工作会议，40余家企业负责人参加了会议。

　　会议通报了2010年度获证企业年度报告核查情况，宣贯了《食品生产许可证管理办法》，传达了近期国家、省、市局食品安全相关文件精神，讲解了标准、产品标识、许可证标志、地理标志、药食同源等方面的业务知识，并对下一步食品监管工作作了要求和部署。

　　会议强调，各企业要认真落实食品质量安全主体责任，严格质量管理，严把原材料采购、生产过程控制、成品出厂检验质量安全关，保证茶叶（代用茶）生产的安全性。会上还纷发了《致全县茶叶生产加工者的一封信》，所有企业签订并向大会递交了《茶叶生产企业和小作坊质量安全承诺书》。

　　参会企业负责人纷纷表示，通过此次培训学习，对落实质量安全主体责任的重要性有了更深认识，今后一定要加强企业内部管理，严格生产全过程质量控制，确保食品生产质量安全。