福建省永春县质监局多管齐下加强食品安全监管

　　一是建立专项组织机构，年初成立食品安全监管股，明确分管领导，指定专人负责监管。二是提前介入，新年伊始即召开全县食品安全工作会部署工作，并与参会的所有食品生产加工企业负责人及部分食品加工小作坊业主签订食品安全责任书，提高企业落实主体责任意识。三是先进典型示范引导，将在2010年度5家获得质量安全状况优等单位的食品生产企业作为标杆组织其他企业负责人现场参观学习，共同交流提高。四是创新日常巡查模式，采用现场巡查量化式评分法，将巡查内容区分为现场情况和台账记录情况两大部分，巡查过程中根据企业的状况逐项量化，当场评分，此举对督促企业整改具有很强针对性。五是采用信息化监管，今年以来以QQ群、移动短信等方式，向12家本年度许可证到期的食品生产企业提醒其及时开展换证工作。六是以执法促安全，截至目前共立案食品方面案件5起，受查处的企业主要是超范围无证生产和质量管理制度不落实的企业。