浙式方便榨菜市场准入标准研讨会召开

　　近日从浙江省质量技术监督局获悉，该局组织相关专家针对浙式方便榨菜市场准入有关问题进行了专题研讨。

　　一直以来由于受消费者口味变化等因素的影响，浙式方便榨菜的水分含量超标等问题影响了酱腌菜生产企业在市场中的准入。此次该局组织相关专家针对浙式方便榨菜企业标准中水分、盐分等指标的推荐范围，以及酱腌池材质要求进行了论证，并根据市场需求以及杀菌工艺的保证提出了可行性建议。

　　据了解，此次研讨会的相关建议及调整的标准范围将作为浙江省今后对浙式方便榨菜企业产品标准进行合理审查和市场准入现场核查的判断依据。