山东省苍山县质监局：开展食品添加剂专项检查

　　3月3日，山东省苍山县质监局开始在全县范围内开展食品添加剂专项检查，同时对卫生部禁用“面粉增白剂”的相关规定进行积极宣传。

　　此次行动主要检查食品生产加工企业使用的食品添加剂是否及时登记备案；企业是否按照规定建立健全购买和使用食品添加剂的登记台帐；有无违规或超量使用食品添加剂的行为；是否具有食品添加剂供货方的营业执照、卫生许可证、生产许可证、质量检验报告等相关资料。同时，全力做好新规定的宣传工作，告知相关企业自2011年5月1日起，禁止生产和在面粉中使用过氧化苯甲酰、过氧化钙这两种食品添加剂。

　　通过此次专项检查，不仅对食品加工企业及小作坊使用的添加剂的情况进行了监督和指导，还对卫生部禁用“面粉增白剂”的新公告起到了良好的宣传作用。