浙江省临海市质监局开展食品安全大检查

　　为确保春节期间食品质量安全，从1月中旬开始，浙江省临海市质监局开展了春节期间食品安全专项检查行动，重点对城区食品质量安全状况进行了全面的检查。此次检查共出动执法人员50多人次，检查糕点、豆制品生产加工企业及小作坊10家，巡查大米、面粉、糕点等城区生产加工企业30余家。

　　从检查的情况来看，绝大部分的企业都按照相关的要求进行生产，但也有部分企业存在一定的问题，如生产环境欠卫生，作业人员穿戴不规范等。针对检查过程中发现的食品质量安全隐患，我局要求各企业切实加强内部管理及对加工人员和从业人员卫生知识的培训；严把原辅材料的进厂检验关，严禁购买和使用腐败变质、过期和来源不明的食品；保持生产环境卫生；保证防蝇、防尘、防鼠以及污水排放等设施有效运作。