为保障节日期间食品安全,进一步加强食品质量安全监督检查工作。近日,山东省肥城市质监局对辖区食品企业开展了食品监督检查。本次检查以生活消费品、肉制品、乳制品、糕点、饮用水等节日食品为主。
重点检查了加工企业的原材料及食品添加剂的使用,严禁滥用食品添加剂和使用非食品原料进行加工食品,或用回收食品原料等生产加工行为;严禁伪造或冒用厂名、厂址、伪造产品产地、生产日期以及质量标志;督促企业落实《食品安全法》的食品安全主体责任和各项质量安全管理制度.;并着重对生产企业生产过程中生产质量关键点控制和产品出厂检验程序进行监督把关;检查发现的问题,责令限期整改;整改仍达不到标准要求的,依法进行处罚,情节严重的,坚决吊销食品生产许可证。此次检查8家食品企业,小作坊4家,产品12批次,发现1家产品标识不规范的企业进行整改,保证节日食品质量安全。