新希望乳业日前表示,截至2010年年底,该企业自有牧场数量达到30多家、奶农小区合作社100多家、机械化挤奶中心300多家,采用集约化管理,形成了奶源建设的第一道安全门,实现了安全质量掌握可控。
据悉,新希望乳业在全国拥有集“奶牛饲养、良种繁育、胚胎移植、鲜奶供应、教学科研、参观示范”为一体的具有国际水平的生态奶牛科技示范园,获得中国良好农业规范认证(GAP)。在安全技术检测实力上,新希望乳业拥有科研实力强大的奶牛研究所,可以开展饲料成分检测和DHI检测两种检测方式并用,从而进一步把控了乳品的源头安全。
“后三聚氰胺”时代,完善和创新产业链安全模式已成为食品行业的共识。中粮集团打造的“安全、放心、健康”食品产业链,实现了“从田间到餐桌”的安全贯通,而新希望乳业则在产业链安全模式上实现了“源头可追溯”以及“品质可控制”两大核心优势,坚持从源头入手,严格控制良种、饲料、饲养等最初生产的每一个环节。
为了彻底让消费者放心,新希望在行业里率先运用物联网技术检测数据监测平台,实现了对乳制品企业三聚氰胺检测数据的自动采集、自动传输、自动分析和自动报警,通过“靶向射击”大大提高了监管工作的有效性;同时,新希望始终把质量安全控制放在第一位,把不安全因素杜绝在各个端口,提高了安全管控的整体效应。实现源头可追溯、可控的产业链管理模式,新希望乳业不仅有效地保证了牛奶的新鲜和健康品质。同时,也为扭转消费者对中国乳品产业消费顾虑起到了重要作用。