宁德：“四专”模式保障食品添加剂监管实效

　　宁德市质监局通过多年深入调研和实践运行，探索出“四个专”的管理模式，并经过不断推广实践，初显成效。

　　据宁德市质监局相关负责人介绍，宁德质监局针对辖区企业的特点，采取了为制定监管措施，提供参考、全面诊治的举措；实施了为建立长效机制筑牢防线“四个专”的管理模式。经过一段时间运行后，该模式成效显著，在2010年的两次福建省级监督抽检中，食品添加剂的合格率达到了99.1%，较去年提高了1.2%。往年食品添加剂问题较突出的饼干、糕点、肉制品、饮料、豆制品、黄酒等产品的添加剂合格率更是达到了100%。