与三聚氰胺较量的日日夜夜

　　2008年9月9日，“三鹿”奶粉污染事件发生，引起了全社会的高度关注。第二天，国家质检总局便来电询问国家农副产品质量监督检验中心（湖南）能否承担检验三聚氰胺的任务。尽管乳制品中三聚氰胺的检测方法当时在国内还属空白，由于国检中心在2007年对饲料的检验中曾发现三聚氰胺，由此开展了跟踪研究，并将食品中三聚氰胺的检验方法列为2008年度科研项目，展开了相关的前沿研究工作。因此，该中心本着对人民高度负责的态度，以科学严谨的工作作风、敢于担当的精神，郑重接下了检验任务。

　　2008年9月11日，该中心技术人员经过反复试验摸索并与其他国家中心联系沟通，迅速总结出了一套检测乳制品中三聚氰胺的前处理和液相色谱检测条件的方法，并通过液相色谱－质谱定性确认，当晚向总局上报了湖南省第一个奶粉中三聚氰胺的检测结果，得到认可。

　　然而，这仅仅只是开始。中心于2008年9月12日下午5点多接质检总局通知，要求11日至12日抽查到的所有样品必须在13日早上6点之前上报检测结果。中心立即组织技术人员通宵加班，终于在13日早上6点前上报了全部32个样品的检测结果。

　　同年9月13日，质检总局又急电中心继续开展液态奶产品中三聚氰胺的检测。抽样人员马不停蹄地奔赴10多个地州市，对全省29家液态奶生产企业进行抽样，当最后一个样品送到中心的时候，已经是14日凌晨两点钟了。技术人员经过3个多小时的奋战，按时准确上报了全部25个样品的检测结果。

　　同年9月25日，中心再次接到质检总局要求，对9月14日以前生产的乳制品进行三聚氰胺的排查并对14日之后生产的液态乳进行三聚氰胺的风险检测，每天至少上报10个样品的检测结果，此规定一出，企业委托检验的样品数量激增。中心根据实际情况，实行仪器无间断运转，急企业之所急，及时、准确地出具检验报告。

　　到2008年底的4个月里，中心的同志们把实验室当家，沙发当床，吃住在单位，牺牲了中秋、国庆节及无数个周末，充分体现了中心人员的高度责任感。双手被浓酸浓碱灼伤了，长期暴露在充满有害有机溶剂的空气中都不算什么，持续的加班加点，超负荷工作，多位同志患上了腰肌劳损、肩周炎，但没有人叫苦叫累，大家心里只有一个信念，就是要坚定不移地完成任务，交给人民群众一份满意的答卷。

　　正因为有这样一批意志坚强、敢于拼搏的技术人员，使得国检中心在短时间内检验单项产品创历史纪录，不仅圆满完成了阶段性检验任务，更证明了为人民群众食品安全保驾护航的能力。