安徽省凤阳县质监局组织开展春节期间食品安全大检查

　　为保障春节期间全县食品质量安全，安徽省凤阳县质监局组织开展了食品生产加工环节的安全检查。检查重点是糕点、米面制品、肉制品、 豆制品、食用油等与日常消费密切相关的食品。

　　此次检查突出三方面：一是积极督促食品生产企业加强各项制度的落实，满足持续保证生产合格产品的能力；二是进一步督促企业落实主体责任，强化企业的第一责任人意识，使企业向社会承诺不制假售假、不使用非食用原料、不使用回收食品做原料、不滥用食品添加剂等，并自觉接受社会监督；三是加大对在食品加工过程中违法添加禁用、限用物质以及滥用食品添加剂等违法行为的查处力度。