承担餐饮服务食品安全监管职能以来,河北省沧州市食品药品监督管理局把加强餐饮服务食品安全知识宣传作为工作重点,广泛开展餐饮服务食品安全知识进学校、进社区、进农村“三进”活动,取得了实实在在的成效。
宣传活动开展一个月以来,市县两级食品药品监督管理部门深入学校、社区、村庄及餐饮单位宣传50余次,邮寄、发放餐饮服务食品安全科普宣传册和宣传画3万册(份),在市区公众集中区域摆放宣传牌20块,宣传受众达十万余人。“三进”宣传活动,提高了在校师生的食品安全与营养知识,增强了广大社区居民和农村居民鉴别优劣食品、选择食品的能力,纠正了部分群众的一些餐饮安全偏见和错误认识,有效提高了公众食品安全意识,为餐饮服务食品安全监管工作营造了良好的社会氛围。