为切实做好“两节”期间食品安全工作,有效防止重大食品安全事故的发生,确保人民群众饮食安全和社会和谐稳定,近期,黑龙江省伊春市质监局抢前抓早,开展了节日食品安全专项大检查。
此次专项检查实行监管重点和工作重心下移,针对“两节”期间食品消费特点,突出五个重点。一是重点产品。针对米、面、油、肉、酒、豆制品、儿童食品等当地群众反映强烈的食品开展集中检查。二是重点区域。特别是农村、城乡结合部及长期存在的制假售假行为区域集中整治。三是重点企业。特别是小企业、小作坊、非法加工窝点生产的肉制品、乳制品、饮料和儿童食品等风险性较大食品及有过生产假冒伪劣食品违法行为的企业集中检查。四是重点环节。对食品生产加工原料把关、食品出厂检验、不合格食品处置等重点环节集中治理。五是重点案件,对涉及食品安全的大案要案集中处理。