安徽省池州市有序推进餐饮服务食品安全百千万示范工程

　　为提高全市餐饮服务食品安全保障水平，安徽省池州市食品药品监督管理局按照“典型引路，示范带动，以点带线，以线促面，分批实施，逐步推广，分级管理，整体提高”的创建思路，积极有序推进餐饮服务食品安全百千万示范工程。

　　一是出台《池州市餐饮服务食品安全百千万示范工程建设实施方案》，规划全市未来五年的餐饮服务食品安全建设：创建1～2个国家级餐饮服务食品安全示范县（区）；创建6～10条餐饮服务食品安全示范街；各县区每年创建5个以上餐饮服务食品安全示范单位。

　　二是出台19项创建标准，扎实推进城区餐饮安全示范单位创建活动。采取自愿申报、现场指导、检查初审、组织验收、对外公示、考核授牌六个程序进行。

　　三是按照标准，严格评审。联合池州市卫生局、池州市商务局等有关部门人员共同组成评审组，对19家“餐饮服务食品安全示范店”申报单位开展现场审核，淘汰4家不符合要求的申报单位，对符合要求的15家餐饮服务单位命名为首批“餐饮服务食品安全示范店”。