内蒙古自治区兴安盟质监系统创新食品安全监管机制

　　为保证兴安盟食品质量，内蒙古自治区兴安盟质监系统按照食品安全监管的要求，结合辖区内企业实际情况及以往对企业进行监管的经验，积极创新食品安全监管机制。

　　监管工作中依据企业生产环境、生产设备、原材料控制、自检能力、质量管理体系建设、监督检查和协查情况、行政处罚记录、生产许可证年度报告等情况对企业进行分析，确定企业的风险程度，把企业划分为一般监管、常规监管、重点监管三个监管等级。

　　一般监管：是指内部管理制度完善，原材料的购进、生产（加工）、储存、销售各关节管理有序，台帐记录完整，环境整洁，检验室有效运行，产品质量稳定，未发生产品质量安全事件的获证企业，按照突泉县质监局食品生产加工企业（小作坊）巡查制度进行半年一次监管。确保企业生产的产品质量稳定，并不断取得提升。

　　常规监管：是指食品产品质量不太稳定，与一般监管企业相比问题相对较多，如监管不力，容易发生质量安全事故，重点为基本符合条件的小作坊，按照突泉县质监局食品生产加工企业（小作坊）巡查制度进行每季一次监管。督促企业不断提升产品质量，尽快达到一般监管要求。

　　重点监管：是指与一般监管企业相比较，问题突出，证照过期或缺失，食品安全控制能力弱，发生食品安全事故隐患较大的小作坊，按照突泉县质监局食品生产加工企业（小作坊）巡查制度进行每月一次监管。连续两次质量告诫都没有改善产品质量的，停产整顿，直到质量合格为止。

　　通过有效监管，使重点监管食品生产企业（小作坊）逐步达到常规监管要求，常规监管食品生产企业（小作坊）逐渐达到一般监管要求，最终全面达到一般监管要求。