福建省明溪县质监局食品安全监管显成效

　　一是维持常态工作机制，动态监管。建立落实“一事一档、一案一档”制度，随时掌握企业动态，提高工作效率。

　　二是增强食品加工业主法律责任意识。及时将有关食品安全政策传达，调整监管措施，使企业转变观念，自觉地把食品安全工作纳入日常企业管理中去。

　　三是推广通用管理规范，抓好三个重点环节监管。共出动行政执法人员109人次，检查食品加工单位73家次，根据上级部署开展专项检查48次，制作并发出《责令改正通知书》、《执法提示书》、《行政警示书》等文书53份，查处食品违法案件5起。

　　四是抓住重点产品把好安全。对肉脯干、饮料、腐竹等高风险食品强化监管，抓好原材料进货、生产环节、仓储及出厂销售环节，严格添加剂使用管理和产品出厂检验管理，确保食品安全。

　　五是服务企业升级引导企业重组。淘汰条件无法达到食品生产许可证申请条件的生产企业，引导企业兼并重组，以大带小，集体进驻管理规范的食品工业园区。