山东省德州市豆制品企业产品合格率100%

　　在山东省质监局组织的第四季度豆制品产品专项监督抽查中，德州市14家豆制品企业生产的豆制品，全部合格，产品合格率达到100%。

　　据悉，本次针对豆制品的干燥失重、总糖、脂肪、过氧化值（以脂肪计）、铅、苯甲酸、山梨酸、甜蜜素、菌落总数、大肠菌群、净含量、标签等20项指标进行了检验。结果显示，本次监测的豆制品质量较好。

　　质监工作人员提醒消费者在选购豆制品时应注意：选购豆制品最好到有冷藏保鲜设备的副食商场、超级市场；不要购买颜色过鲜过亮或者有异味的豆制品；豆制品要少量购买，及时食用，最好放在冰箱里保存，如发现豆制品表面发粘时，不要食用。