广东省佛山市开展亚运食品安全保障工作督查

　　为确保亚运期间在广东省佛山市参赛的运动员、教练员、裁判员及其他观赛人员餐饮食品安全，日前，佛山市政府组织市经贸、工商、质监、食品药品监管等部门，对佛山市宾馆、岭南明珠体育馆、世纪莲游泳跳水馆等周边涉亚餐饮提供单位开展食品安全整顿及亚运食品安全保障工作督查。

　　此次督查由佛山市政府副秘书长带队，佛山市经贸、工商、食品药品监管等部门领导组成督查小组。在检查过程中，督查组检查了涉亚餐饮提供单位制作食物的设施设备、食品及原料的进货验证和索证索票档案记录、购销台账等。

　　据了解，在亚运会期间，佛山市将建立和完善信息通报机制，各单位设立固定的信息联络员，专门负责收集、汇总本部门工作动态；按照相关规定及时报送餐饮服务环节食品安全保障工作进展情况，对紧急事件随时上报相关信息，以确保亚运会期间佛山市餐饮食品安全保障工作信息渠道畅通。