湖北省咸宁市质监局组织食品生产企业公开承诺

　　为贯彻落实《食品安全法》及其实施条例，督促食品生产企业落实质量安全主体责任，推进食品生产企业诚信体系建设，近日，湖北省咸宁市质监局通过新闻媒体《南鄂晚报》向社会公布了全市35家食品生产企业代表保障食品安全的五项承诺。

　　此项活动是继10月16日开展的“质量首倡、诚信首誉、安全首责”湖北省百家食品生产企业诚信宣誓活动之后，咸宁市质监局结合民主评议政风行风工作，大力推进食品生产企业诚信体系建设的一大举措。

　　在这次活动中，全市35家食品生产企业代表共同向市民公开承诺：一要遵守法律法规，确保食品安全底线，严把食品质量安全关，切实履行企业的产品质量安全主体责任；二要恪守职业道德，诚信制造良心食品，将“以诚实守信为荣，以见利忘义为耻”贯穿于企业决策和管理之中；三要规范企业管理，努力提升品牌质量；四要严把原辅料关口，杜绝食品添加剂滥用；五要完善服务体系，建立产品溯源体系。通过公开承诺，自觉接受舆论和社会监督，构建食品生产企业、食品消费者、食品安全监管者共同创造食品质量安全的良好氛围。