湖南省衡东县质监局积极推动地方特色食品发展

　　衡东县是我国黄贡椒唯一产地。近年来，湖南省衡东县委、政府出台多项加快发展黄贡椒产业的政策措施，将黄贡椒生产纳入衡东土菜重点扶持范围。目前衡东已有五家酱腌菜（剁辣椒）生产企业获得了食品生产许可证，年产量上千吨，其中，“三樟黄贡剁椒”荣获第二届中国国际辣椒产业博览会金奖。

　　眼下，已进入剁辣椒生产旺季，衡东县质监局出台多项举措，加强对黄贡椒生产企业的监管和服务。一是指导、督促企业做好原辅材料采购验收和销售台账；二是强化生产工艺控制及消毒等措施；三是帮扶新办剁辣椒生产企业积极申办食品生产许可证。衡东质监局积极推动地方特色食品发展的举措，深受当地党委政府及企业好评。