福建省泰宁县质监局召开食品安全整顿工作会

　　日前，福建省泰宁县质监局召开了全县加工食品质量安全整顿工作会，来自全县15家食品经营企业和14家五类经营单位的管理人员参加会议。

　　会上，泰宁县质监局通报了今年以来食品生产加工中存在的不足，并强调下阶段要着重开展四项清查工作。一是厂区环境等现场卫生条件。二是食品安全可追溯制度及《通用规范》的建立、贯彻、落实情况。三是进货查验、生产控制、产品出厂检验、销售等记录台账。四是企业从业人员健康管理及食品安全知识培训档案。