江苏省睢宁县质监局开展食品安全整顿工作“回头看”活动

　　为期两年的食品安全整顿工作接近尾声，为确保圆满完成各项食品安全整顿工作任务，近日， 江苏省睢宁县质监局采取五项措施，认真开展食品安全整顿工作“回头看”活动。

　　一是查漏补缺，检查食品安全整顿工作成效。组织专门人员，按照本地食品生产加工企业的区域分布和行业分布，突出重点区域、重点企业和重点产品，对照食品安全整顿方案，逐项查找食品安全整顿工作中的疏漏与不足，确保食品安全整顿工作取得实效。

　　二是严格排查，消除食品安全隐患。开展食品安全大检查活动，重点对节日和夏季消费重点食品安全的检查，加强对肉制品、酒类、饮料、糕点和儿童食品等产品的抽查与暗查，督促企业严把原材料进厂关、生产过程关和产品出厂关，消除生产加工环节食品质量安全隐患。

　　三是严格监管，确保监管到边到位。按照“三分”监管的要求，突出重点，对企业进行有效分类分级监管，严格巡查，督促企业严格落实各项管理制度及食品安全的主体责任，切实把好食品质量源头关。

　　四是明确责任，严格落实考核责任制。严格对照09、10年度《睢宁县食品专项整顿实施方案》及睢宁县食品专项整治工作分解任务书的内容和要求，结合省、市局有关食品专项整顿工作的精神，从组织制度、“三方责任”落实、开展专项整治、宣传培训等6个方面内容，逐条逐项进行考核，严格落实领导责任制，做到责任到人、措施到位。

　　五是完善制度，建立健全长效监管机制。动员企业开展质量管理培训，加强内部管理，不断加强质量管理基础工作，认真做好质量、计量、标准化等三个体系建设。组织企业积极参加申报省、市名牌及市质量管理奖活动，增强质量意识，走质量兴企道路。