为进一步规范食品检验行为,提升黄冈市食品生产企业检验人员业务能力,确保出厂食品质量安全,湖北省黄冈市质监局联合黄冈市人力资源和社会保障局于8月组织开展了全市食品获证企业检验员培训班。
本次培训班共有114家食品获证企业的181名检验员参加,分别在蕲春、罗田、英山、市直分期分批开展培训。对《食品分析基础知识》、食品微生物检验基础、化学分析方法、食品检验工职业道德规范等方面进行了系统培训,并组织了相应的实践操作。
培训结后束,还按初、中级工的要求进行了笔试考核。通过培训,学员们对食品检验员的基本理论知识、相关法律法规、职业道德规范等有了新的更加全面的了解,提高了业务能力,进一步增强了把好出厂食品质量关的信心。