山东省荣成市质监局开展月饼专项检查行动

　　近日，山东省荣成市质监局为有效加强对月饼生产企业的监督管理，促进月饼市场规范有序的发展，确保群众能够吃上卫生、安全、放心的月饼，对辖区内的月饼生产企业及小作坊开展了专项监督检查。

　　按照《食品安全法》的要求，荣成市质监局督促月饼生产企业及小作坊认真落实质量安全主体，重点检查了企业原材料验收是否索证索票，各项生产记录是否齐全，原辅材料库内是否存在回收和变质的馅料，是否超范围、超限量使用食品添加剂以及是否存在过度包装行为等。同时，执法人员根据食品年度监督检验计划，加大了对月饼的抽检力度，重点检测致病菌、重金属和食品添加剂是否超标，近期，抽检结果将对社会公布。