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黑龙江省绥棱县质监局采取三项措施保障食品安全

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  为进一步加强对食品生产加工企业的监管,服务地方经济,黑龙江省绥棱县质监局根据各食品生产加工企业特点和不同的状况,发挥职能优势,开展全方位、深层次、多角度、零距离的服务。

  抓培训,提高企业的质量安全意识。组织辖区内62家食品获证生产企业的负责人进行法律法规、食品标准、管理理念知识培训,强化企业质量安全第一责任人的意识,落实企业主体责任。同时,开放县局实验室,采取理论教学和现场观摩相结合的方式,让企业更好更快地掌握相关知识技能,截止目前,共培训企业检验人员51人。

  抓服务,及时发布食品安全动态信息。对换证、年审企业提供及时动态帮助,电话提醒,提高服务效率。对准备申请QS证的企业,耐心为其解读审查细则,并到现场积极帮助其完善生产加工环境、场所布局,提高其检测能力和质量管理水平。

  抓监管,提高企业持续生产合格产品能力。采取日常巡查、整改跟踪、检验后处理等形式,加大取证企业的证后监管力度,确保食品质量安全。同时,帮助企业进行质量诊断,分析产品质量状况,积极引导帮扶食品生产企业争创名牌产品,通过指导企业建立健全计量、标准质量体系,完善检测检测能力,不断加强企业生产能力,提高食品安全保障水平。

作者:佚名 来源:黑龙江省质监局 发布时间:2010年08月24日
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