河北省鹿泉市质监局三项措施做好食品安全检查工作

　　为进一步提升辖区食品企业质量安全水平，河北省鹿泉市质监局采取三项措施开展监督检查，提高食品安全监管水平，保障群众入口安全。

　　一是领导重视、精心组织。鹿泉市质监局领导高度重视夏季食品安全检查工作，召集食品科、稽查科、监督科等部门负责人，分析辖区企业现状，使执法检查工作做到有的放矢，并建立了由食品科牵头，监管、稽查等科室密切配合的检查小组，做到责任到人，确保食品生产企业的违法行为早发现、早控制。

　　二是加强学习、增强素质。该局组织检查人员认真学习食品安全法及实施条例、产品质量法、食品安全监督管理条例和法规、规章，从而大大的提高了执法人员的监管水平；并邀请有丰富专业经验的执法人员或专业讲师，通过开展食品安全监管、检验专题讲座，丰富监管常识，提高监管技巧，完善监管措施，切实保障辖区食品生产安全。

　　三是加大力度，严格监管。积极落实执法打假责任制，加大工作力度，做到全面检查，不留死角，明确工作目标，督促企业严格落实食品企业安全主体责任，重点检查食品生产企业是否建立、健全原料进货查验、记录和成品出厂检验制度，检查企业是否严格执行生产过程质量安全控制、产品召回和质量安全自查自纠制度，构建安全放心的食品安全工作机制。