北京市房山区质监局强化夏季食品安全风险防控工作

　　近日，北京市房山区质监局强化夏季食品安全风险防控工作。一是高度重视夏季食品安全风险防控工作，严格落实监管责任，预防食品安全事故的发生。二是加大检查力度，对区内食品生产企业及食品加工小作坊开展产品质量监督抽查。共检查食品企业43家、小作坊16家，抽取样品47个，所抽样品均已送至检验机构，待结果检出后予以公布。三是强化食品安全第一责任人意识，规范食品生产加工环境、场所、设施等操作程序，做好索证、索票和台账记录工作。