安徽省东至县质监局三项措施保障防汛抗灾期间食品安全

　　近期，东至县多次出现强降雨过程，部分地区发生洪涝灾害，为认真落实地方党委政府防汛抗灾专题会议精神，切实做好防汛抗灾期间食品安全工作，安徽省东至县质监局采取三项措施，切实加强食品安全监管，服务全县抗灾自救恢复生产。

　　一是严格责任落实。层层建立食品安全责任制和责任追究制，不断强化食品安全监管人员的责任意识。加强防汛抗灾期间食品安全信息沟通和工作督查，实行24小时值班制，确保手机全员全天候畅通。认真做好食品安全事故的应急准备工作，确保一旦发生食品安全事故，能够立即采取有效措施，迅速查明原因，做好事故的调查和处理工作。

　　二是加强重点监管。东至县质监局工作人员放弃双休日休息时间，全员深入一线，以受灾地区和水、大米、植物油等食品为重点，加大食品生产企业巡查力度，仔细查看出厂检验原始记录，认真开展食品风险监控，大力排除食品安全隐患，严防出现质量安全问题。截止目前，共巡查29家企业，抽取22组样品送检。

　　三是开展帮扶指导。积极开展防汛抗灾食品安全宣传教育活动，增强群众的食品安全意识，提高群众自我保护意识和能力。为减少企业灾害损失，尽快恢复生产，东至县质监局党组还拟定了具体帮扶措施，主要领导亲自带队，深入受灾严重的大渡口镇1家蛋制品加工企业和2家植物油生产加工企业，指导企业做好对食品及其原材料的防护工作。