河北石家庄开展业务培训促进责任落实

　　近日，河北省石家庄市质监局对全市1300余家获得食品生产许可证的企业进行培训，促进企业落实食品安全主体责任。

　　据了解，今年以来，石家庄市质监局集中时间和精力，分行业、分区域，已组织辖区内1300多家食品生产加工企业，举办了七期企业法人代表和生产、质量负责人参加的食品安全制度建设培训班。培训班主要组织企业负责人学习了《食品安全法》等法律法规，要求企业从进货查验、生产过程控制到产品出厂，建立台账和全过程生产记录。邀请有关专家为企业人员详细分析生产的关键控制点及容易出现的质量安全问题。通过培训，大大提升了食品生产企业的法律意识、自律意识和责任意识。