吉林省延边州质监局内外联动严把食品质量安全关

　　今年以来，吉林省延边州质监局紧紧围绕“质量应先行，检测走前列，服务当先锋，技术求突破”主题，建立局内练检验功夫、局外抓监管质量，企业内抓主体责任观、外建安全监管网的“内外联动”机制，严把生产加工环节的食品安全关，受到省食品整顿督查组的充分肯定。

　　为进一步提高监管能力，延边州质监局在相关检验中心开展了“一问、二查、三核对、四评定”的自查自纠整顿检验审核工作，通过提问现场人员、查看现场操作、查阅原始记录和报告等方式进行自查自纠，并对审核中发现的问题制定出切实可行的整改方案；进一步加强对检验人员的应急培训，建立健全应急预警机制，提高应对突发事件的能力，实现了检测工作“检得了、检得准、检得实、检得快”的目标。

　　延边州质监局还在全州范围内开展了以“重点区域、重点对象和重点食品”为主要对象的食品安全集中整顿活动，不定期对各县市食品安全整顿工作进行督导检查、抽查和暗访，并由局领导亲自带队深入企业现场办公，积极帮助企业解决生产经营中遇到的实际困难。同时，该局成立了督察组，按照“四查、四建、三落实”的要求，对全州所有食品生产加工单位进行大排查，完善监管档案。今年以来，延边州质监局共出动执法人员331人次、执法车辆120台次，检查食品生产加工单位429户，排查重点对象73户，监督抽查矿泉水、饮料、冷冻饮品、泡菜、糕点等生产企业74家95种产品，对8家因产品微生物等指标不合格的企业依法进行了查处，依法取缔了1户因无证生产冷冻饮品的企业。

　　延边州质监局在加强监管的同时，不断加大宣传服务力度，努力在企业内外营造浓厚的食品质量安全氛围。他们制定了《延边州“质检邀您看企业，食品安全大家行”活动方案》，计划用6个月时间，依次开展饮料、乳制品、食用油、粮食加工等厂家“看企业活动”，并邀请人大、政协、新闻媒体、消费者代表参与“看企业活动”。6月28日和7月5日，他们先后在汪清县保康碱性水有限公司、汪清申联食品有限公司和敦化市金博湾有限责任公司、敦化市玉泉矿泉水有限责任公司四家企业开展了“看企业活动”，通过查阅记录文件、查看生产现场、质询回答等方式，使食品生产过程更透明，同时帮助企业查摆问题，促进企业提高产品质量，在企业内外营造出关注食品质量安全的浓厚氛围，促进了全州食品质量的提升。