调味品产业是乐陵市的主导产业之一,调味品的质量安全,对于广大人民群众的身体健康和生命安全以及提升乐陵形象,加快强市富民步伐都具有重要的现实意义。为此,从6月中旬开始,山东省乐陵市质监局开展了调味品的专项检查行动,通过排查隐患,查找问题,有步骤、有针对性地开展调味品的安全集中整治,实现生产加工规范化,监管工作常态化,做到以点带面,整体提升全市整个食品质量安全生产水平。
此次检查,执法人员全面检查了企业的安全主体责任落实情况。通过约谈企业负责人,督促企业认真落实食品安全主体责任,把监管工作认真落实到每家企业。组织执法人员对加工过程、人员培训、产品检验包装标识、存储运输等环节进行了现场查看,重点查看了企业生产现场、原辅材料库和化验室,查阅了企业的进货台帐、检验记录、不合格产品处理制度执行情况。同时,抓好流通环节,对批发销售劣质调味品的单位和个人进行全面的执法检查,并通过进货渠道向上查找其生产企业,对不按规定标注生产许可证、销售无证调味品、超范围使用生产许可证的产品进行重点查处,采取限期整改和处罚措施,以引起生产和经营者的重视。
截止6月22日,乐陵市质监局共出动检查人员46人次,检查企业17家,检查中未发现使用无证食品原料生产加工调味品等严重的违法生产行为,针对部分企业相关记录不完善等问题执法人员已责令企业限期整改。