浙江省奉化市质监局加强监管保障世博食品安全

　　为切实加强上海“世博会”期间食品质量安全监管工作，浙江省奉化市质监局制订《奉化市质监局世博食品质量安全监管工作实施方案》，拉开为期6个月的“迎世博、抓质量、保安全”专项行动。

　　一是全面调查，摸清底数。为摸清所有供世博食品生产企业，对每家企业进行走访，了解产品的流向，并对供世博的食品进行申报。经调查，该市共有14家企业的食品输入上海市场。

　　二是广泛宣传，加强培训。5月份召开食品生产企业落实企业主体责任培训宣贯会，供世博食品生产企业签订了《质量安全承诺书》。督促每家企业按照国家质检总局《《关于食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定的公告》做好自查工作。

　　三是加大巡查力度。对供世博食品生产企业，实施加严监管。在供世博食品生产期间，对企业开展高频次的巡查，要突出“进出有帐、使用有底、检验有据、管理有制”的要求和“原辅料进货验证、添加剂使用、出厂批批检验”等三个关键环节，发现问题严肃处理。

　　四是加大监督抽查力度。对供世博食品加大监督抽查力度，并监督企业严格实施出厂批批自检，定期抽查和自检相关记录要保留，检验不合格的产品坚决不得出厂销售。同时，对企业每日自查情况进行督查，确保供世博食品安全。