安徽省宣城市质监局认真做好供世博食品安全监管

　　为做好供应世博会食品安全保障工作，安徽省宣城市质监局开展了供世博食品生产企业专项监督检查工作，紧密结合2010年食品安全整顿工作，对供世博食品生产企业开展现场监督检查，加强对供世博食品生产企业的监督管理。

　　宣城市质监局主动前移监管关口，逐一走访供世博食品生产企业，详细了解企业保障供世博食品安全的工作方案、供世博食品的具体生产供应计划等情况。并依据《安徽省食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查实施细则》的规定，要求企业在原料入厂、产品生产过程、成品出厂检验等环节严格把关，指导帮助企业进一步完善食品安全管理制度、从业人员健康管理制度、原料进货查验记录制度和食品出厂检验记录制度等。

　　同时宣城市质监局以《食品安全法》宣传周活动为契机，将食品安全法律、法规的有关要求及时传达到企业，督促企业落实质量安全主体责任。目前宣城市供应世博会食品生产井然有序、一切正常。