浙江省嵊州市质监局通过三个方面的举措,把对食品生产安全监管作为重要工作来抓,实行有效的监管、引导、规范,在食品生产企业、小作坊中营造诚信守法的良好氛围。
首先是责任到人。从年初开始,根据去年小作坊整规实际情况和成功经验制定了2010年整规任务,将小作坊的整规工作责任和任务严格落实到各部门、科室、人员,形成专人负责的监管机制。
其次是强化监管。在加强监督抽查工作的同时,进一步深入实施食品生产加工企业主体责任落实工作,深入开展专项整治工作,在继续完善食品生产加工企业各项制度的基础上,认真开展食品生产加工企业的巡查工作。
第三是树立示范。通过示范点以点带面,推动食品生产加工企业建立自律机制,确保辖区内食品生产加工企业健康有序发展。同时,通过积极引导、示范带动,对辖区食品生产加工企业宣传《食品安全法》等相关的法律法规知识,强化广大业主的法律意识、诚信意识和责任意识,努力营造守法经营、诚信经营、科学经营的良好氛围。