为确保世博会期间食品安全,近日,安徽省东至县质监局联合卫生、农委、工商等部门开展了食品安全大检查。
本次联合行动重点是流通行业食品标识、进、销货台帐记录情况;餐饮业防鼠防蝇等措施是否到位、碗筷是否消毒及其环境卫生;生产加工企业原辅料进货台帐、成品销货台帐、生产加工记录情况、食品标识是否规范、食品添加剂是否备案。检查中,联合检查组采取随机抽查方式,在官港、香隅两镇分别抽取了2家生产企业、2家餐饮企业(包括学生食堂)和2家超市。
检查结果显示,大部分食品企业达到检查标准。针对个别企业(小作坊)存在防鼠防蝇措施不到位、进销货台帐记录不全和食品标识不规范等问题,联合检查组当场提出了限期整改要求。