上海市卢湾区质监局组织开展食品安全应急演练

　　近日，上海市卢湾区质监局模拟供博食品发生质量安全事件，依据《世博应急预案》，开展应急处置演练。执法人员在得知情况后，第一时间赶赴问题食品生产企业，指导企业立即停止生产、封锁现场、封存原、辅材料和成品，迅速开展现场调查，对产品和原料进行快速检测，分析判断事故原因，报告情况，并指导企业进一步加强厂区管理，组织召回问题食品，开展善后处理工作。

　　整个演练过程完整、节奏紧凑，针对性和实战性强。上海市卢湾区质监局世博食品安全应急演练指挥部成员现场观摩、指导演练。