为防范旱灾地区肠道疾病和食物中毒事件的发生,近日,广西壮族自治区河池市食品药品监督管理局在当地主要媒体刊播旱灾期间餐饮食品安全预警,提醒广大市民注意:
一是不喝生水,不吃生冷食物。
二是不食用过期或变质的食品,不食用病死和腐败变质的畜、禽肉。
三是不采摘、食用野生蘑菇和野菜,防止误食有毒野生植物中毒事件发生。
四是科学用水,保证餐饮具卫生,避免交叉污染。
五是旱灾期间不举行大型宴请活动,防止肠道传染病和食物中毒事件发生。
六是一旦发生食物中毒,必须立即将中毒人员送往医院救治,并及时向当地政府和有关部门报告。