浙江省龙泉市质监局全方位保障世博食品安全

　　为保障供世博食品质量安全，近日，浙江省龙泉市质监局全方位开展食品企业安全排查工作。

　　一是掌握信息，制定方案。通过调查摸底掌握龙泉市销往上海及直供世博园区的食品及生产企业的基本情况，并确定为重点监管对象。制定世博期间食品安保工作方案，明确部署各阶段任务，加强重点环节监管。

　　二是完善制度，规范生产。督促企业完善原辅料进货验证制度，采购原辅料时需向供货方索要资质证明材料，从源头把好质量安全关；同时要求企业产品出厂时做到批批产品检验、留样，规范不合格品的处理，加强生产终端的控制。

　　三是加强宣传，落实企业主体责任。要求各企业切实按照《食品安全法》及有关法律法规的要求落实食品安全主体责任，加强企业卫生管理、设备维护、员工培训、销售台账记录等工作，确保企业各项管理措施落到实处。

　　四是开展整治，严厉打击。在世博会期间，将加大监督检查力度，严厉打击掺杂、掺假、制售伪劣食品及违法添加和滥用食品添加剂等违法行为，一经发现将依法予以处理，确保食品安保工作万无一失。