由福建宁德市质监局、宁德市茶叶管理局牵头制定的《金闽红》、《太姥银针》联盟标准得到省市专家一致肯定,并获审定通过。
据介绍,“金闽红”系采用传统坦洋工夫红茶工艺,在传统工夫红茶生产基础上,应用宁德市近年来推广的国优、省优茶树良种,创新开发的一种新产品;“太姥银针”则属于福鼎白茶中的珍品,通过精选满披白毫的肥壮茶芽精工细作而成。两种产品无论是在选材还是在制作工艺上,均代表了闽东茶叶的顶级水准,一红一白更是充分体现了闽东茶叶特色。标准的及时出台为其品质提供了确切依据,将更有力于维护品牌的荣誉和价值持久性。
据介绍,宁德市质监局将出台相关扶持意见,在质量管理、计量检定、稽查打假上给予闽东茶产业发展更大的推动。