为切实加强食品及食品相关产品生产许可证企业的监管工作,浙江省上虞市质监局采用“三个结合”的方式开展年度审查。
一是书面材料审查和实地审查相结合。要求获证企业在许可证有效期满一年的前一个月提交自查报告;行政科室组织专门人员对照相关要求进行实地检查。
二是普遍检查和重点检查相结合。在逐厂逐项普遍检查的基础上,突出三个重点:对中高危食品以及浙江省质监局重点整治的饮用水、肉制品、水产加工品等产品的检查、对产品质量不稳定企业的检查;对食品添加剂使用单位的检查。
三是日常监管和集中审查相结合。日常监管是基础,集中审查是关键,对发现年审不合格和应注销生产许可证的,将按照相关法律法规严格执行,从源头确保食品质量安全。